Bubble Vapor: cottura perfetta a microonde
Hai voglia di un piatto sfizioso, da gustare in casa o in una pausa pranzo in ufficio, ma la voglia ti passa al pensiero di sporcare padelle e fornelli o a quello di perdere un sacco di tempo a cucinare… Niente paura! La linea delle Tradizioni di Appetais è nata per risolvere questo problema.
Ci siamo affidati a un packaging ideale per praticità ed efficacia della preparazione, un metodo che sfrutta il vapore per ottenere una cottura uniforme a microonde, che esalti le ricette senza intaccare i valori nutrizionali delle materie prime utilizzate. Tutto dentro a una confezione sigillata, senza possibilità di sporcare.
Parliamo della tecnologia “Bubble vapor“: abbiamo chiesto qualche dettaglio in più al nostro Quality Assurance Manager, Riccardo Farinelli.
Bubble vapor: cos’è e come funziona
Si tratta di un sistema che permette al prodotto di essere cotto attraverso il microonde, sfruttando un particolare tipo di confezionamento. I prodotti che offrono questa tecnologia di rinvenimento possono essere inseriti all’interno del forno a microonde mantenendo l’imballo in materiale plastico. Seguendo le istruzioni di cottura, dopo alcuni minuti, sotto la spinta interna del vapore generato dal riscaldamento del prodotto, il film di confezionamento superiore si gonfia creando犀利士
una “bolla” (da qui il nome “bubble”).
I vantaggi della cottura a vapore
Lo strato superiore, oltre a costituire parte del confezionamento del prodotto, ha anche il compito, durante la fase di preparazione, di costituire un ambiente che permette all’alimento di raggiungere in breve tempo il grado di cottura previsto. Tale tecnologia è l’ideale per il consumatore che può dedicare solo poco tempo in cucina e ha quindi necessità di preparare il proprio piatto in pochi minuti, senza però dover rinunciare al piacere di una ricetta appetitosa.
Questo uso del microonde è sicuro?
Si sente spesso dire che la cottura a microonde sia pericolosa, incidendo negativamente sugli alimenti. Ma I materiali costituenti l’imballo dei nostri prodotti sono specificatamente predisposti all’utilizzo tramite forno a microonde. Appetais richiede con frequenza stabilita, a tutti i fornitori di imballo, la documentazione attestante la piena conformità alle vigenti norme europee, con l’obiettivo di assicurare la sicurezza e la qualità dei propri prodotti.
Vuoi vedere il Bubble Vapor in azione? Guarda qui!
